KHOAI SỌ

Khoai sọ là một loại cây thân thảo thuộc họ Ráy, có củ giàu tinh bột và nhiều dưỡng chất như chất xơ, vitamin C, E, B6, kali, magie, mangan. Củ khoai sọ có hình trứng, vỏ sần sùi và vị bùi béo, thường được chế biến thành các món ăn như luộc, hầm, hoặc nấu canh. Khoai sọ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, ổn định huyết áp, tăng cường miễn dịch và có tác dụng chống oxy hóa